Antipasti - Produits sous huile

Les antipasti sont des hors-d'oeuvre, amuse-bouches ou entrées que l'on peut également servir à l'apéritif.

• Artichauts (en morceaux ou entiers)
  À déguster sur des tartines, dans une salade ou en accompagnement de poissons.
• Aubergines (en filets, grillées ...)
  Délicieuses avec des grillades, accompagnées de taralli ou simplement sur des toasts.
• Poivrons (entiers, grillés, farcis au thon, piquants, farcis au fromage...)
  En apéritif, excellents sur la Bruschetta, en salade ou en accompagnement.
• Tomates séchées
  Excellentes en apéritif, en salade de pâtes ou en brochettes avec de la mozzarella...
• Courgettes séchées grillées ...
  À savourer en accompagnement ou tout simplement en apéritif sur du pain frais.
• Asperges vertes
  A l'apéritif, avec des pâtes, idéal dans un risotto aux asperges.
• Assortiments de fruits de mer
  A déguster chaud avec des spaguettis, frais en apéritif, autour d'une salade ou en accompagnement riz, risotto.

Vinaigre

Doux et raffiné, le vinaigre balsamique d'agrumes sublimera vos salades et viandes grillées.

Olives

Savoureuses et délicieuses en apéritif, nos olives sont disponibles en sachet.

• Olives nostranelle
• Olives peranzane
• Olives vertes

Biscuit apéritifs

• Taralli
• Scaldatelli extra
• Trecce
• Bastoncini
• Tarallotti...

Huile d'olive extra-vierge

L'huile extra-vierge est le résultat d'une séléction rigoureuse d'olives d'excellence. Couleur intense qui va du vert au jaune d'or, l'huile d'olive extra-vierge se distingue par sa saveur raffinée pure, intense et son goût fruité.

Saine et idéale pour l'assaisonnement, c'est une huile de qualité exceptionnelle. Une touche spéciale pour améliorer les plats de la cuisine méditerranéenne.

Pâtes fraîches sèches

Délicieuses pâtes artisanales naturelles 100% semoule de blé dur

Pour éveiller vos papilles, les incontournables de la cuisine italienne, les pâtes !
Pâtes de formes, de goûts et de couleurs variées, elles mettent de la gaieté et des saveurs dans vos assiettes.

• Cavatelli
• Cicatelli
• Orecchiette
• Orecchiette tricolore
• Maccheroni
• Strozzaprete
• Malloreddus gnocchi sardi
• Conchiglioni
• Eliche
• Fettuccine
• Paccheri
• Pappardelle
• Trottolle
• Garganelli (colorée)
• Riccia (colorée)
• Cornucopie (colorée)
• Farfalline (colorée)

Fruits secs

• Noix
• Amandes
• Noisettes

Câpres

Les câpres donneront du goût à vos pâtes, antipasti, salades. Idéal aussi dans les sauces, les plats de poissons fumés ou saumons ...

Epices

Origan, basilic, pizza, piment, fenouil, cannelle, persil flocons, curry, cumin, spaguettata, assaisonement pour salades...

Boissons non-alcoolisées

• Bitter San Pellegrino Rouge & Blanc
  Apéritif légèrement amer
• Crodino
  Légèrement pétillant, à base d'herbes aromatiques
• Chinotto San Pellegrino
  Boisson pétillante au goût amer

Desserts

• Amarena
  cerises griottes en sirop

Pour Noël, retrouvez nos fameux Panettone, Torrone et d'autres spécialités !

Sauces

Pour accompagner agréablement vos plats de pâtes ou de riz.

• Sauce tomate 100% tomates italiennes
• Sauce tomate "BIO"
• Sauce au basilic
• Sauce à l'arrabiata
• Sauce pesto
• Sauce à la roquette
• Sauce à l'aubergine...

Vins Italiens

Nous vous proposons différents vins à déguster avec des pâtes, viandes en sauces ou grillées, des poissons, des viandes blanches, des fromages ...

• Nero Troia Puglia
  Couleur rouge rubis aux reflets violets. Idéal avec les viandes grillées, et fromages.
• Primitivo Puglia
  Couleur violet aux parfums de prunes et fruits matures. Excellent avec de l'agneau ou viandes en sauces ainsi que les charcuteries.
• Sammichele Puglia
  De couleur rouge rubis avec intenses refles violets, aux parfums de fruits rouges et épices. Idéal en accompagnement de grillades, de pâtes et fromages à pates dures.
• Merlot d'Aunia
  Couleur rouge rubis, au nez, une note typique herbacées. Accompagne très bien les viandes en sauces, côtes de porc grillées.
• San Serino
  Couleur rouge soutenue aux reflets rubis, exalte des notes de violettes et des arômes de cerises. Accompagne les charcuteries, les pâtes, les côtes d'agneau et le porc grillé.
• Terra del Varo
  Couleur rouge foncée aux reflets grenats. Idéal avec des viandes en sauces, du gibier, des pâtes et des fromages à pates dures.
• Lambrusco
  Vin pétillant rouge ou rosé, unique en son genre. S'accordant très bien avec la cuisine de tous les jours. Idéal en apéritif, avec les charcuteries, dessert et un délice accompagné d'une pizza.
• Asti Moscato
  Vin blanc doux pétillant. A apprécier lors de l'apéritif ou en dessert.
• Prosecco
  Vin blanc pétillant et sec. C'est "le champagne Italien" pour toutes les occasions à l'apéritif, en cocktail, en kir.

Apéritifs & digestifs

• Bières italiennes
  Perroni, Nastro Azzuro
• Moscato-Asti
  vin blanc doux pétillant, en apéritif ou en dessert
• Prosecco
  vin blanc pétillant et sec. C'est le «champagne» italien !
• Amaro
  à base d'oranges, de citrons, de feuilles d'olivier
• Amaretto
  liqueur ambrée, au goût inimitable d'amandes amères

• Limoncello
  Célèbre liqueur de citron à servir glacée
• Liquirizia
  Liqueur originale de réglisse
• Grappa
  Eau de vie Italienne
• Crodino
  Apéritif pétillant de couleur orange à base d'herbes aromatiques